Úvod »Polozelený čaj / Oolong» A-Li Shan Tie Guan Yin - 50g


        

A-Li Shan Tie Guan Yin - 50g

deep baked

novinka

skladem

 

Číslo produktu: O24
naše cena:
252,0 Kč (9,7 EUR) ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  ks  
A-Li Shan Tie Guan Yin (deep baked) - 50g
.
Jedná se o špičkový vysokohorský oolong pocházející z překrásné oblasti centrálního Taiwanu, která je také klasifikována jako přírodní rezervace. V této části ostrova jsou produkovány nejznámější oolongy označované jako Gao Shan (vysokohorské), které také určují jejich typický charakter.

V tomto případě se jedná o kultivar Tie Guan Yin - tedy železná bohyně milosrdenství, slavný čínský čaj, který je zpracovaný s precizností taiwanským oolongům vlastní. Čaj je ve variantě deep baked - tedy silně pražený. Výborný čaj pro milovníky kvalitních, silně oxidovaných oolongů - 30 až 35%.

Čaj je sklizen koncem dubna 2016, pražen v květnu 2016.

.
Původ: Alishan, Chiayi county, Taiwan
Nadmožská výška: 1000 m.n.m.
Varieta: Tie Guan Yin
Metoda sběru: manuální
Úroveň oxidace: 30-35%
Dokončovací kroky: deep baked - level 5-6
.
Příprava pro 1,5dcl:
množství: 3-4g čaje
teplota vody: 95°C
louhování: 1-2 min.
čaj je vícenálevový

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.